县市场监管局开展校园餐食材供应商专项检查

     开学前夕，县市场监管局开展校园餐食材专项检查，严把校园餐桌“入口关”，切实筑牢校园食品安全防线。

     执法人员到部分菜店、超市等校园餐重点供应单位，对蔬菜、肉类等食材进行全面检查。重点核查食材进货渠道、供货资质、进货票据及肉类检验检疫证明，检查索证索票、进货查验等制度落实情况，确保食材来源可溯、去向可追。同时，现场检查食材新鲜度、储存保鲜条件、环境卫生状况及加工操作规范，对发现的问题现场督促整改，坚决杜绝不合格、不新鲜、过期变质食材流入校园。

     下一步，县市场监管局将持续加大监管力度，强化校园及周边食品安全常态化巡查，以严格监管守护师生“舌尖上的安全”，为新学期校园食品安全保驾护航。